Posts Tagged :

Холестерин

150 150 Наталия Врублевская

Сахарный диабет 2 типа: 40 полезных продуктов

диабет 3

При сахарном диабете 2 типа решающее значение имеет правильно составленный рацион питания. В него должны входить продукты, которые помогают поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, стабилизировать самочувствие и предотвращать осложнения. Отличительной особенностью таких продуктов является их низкий гликемический индекс (ГИ) и большое содержание клетчатки. Антидиабетические продукты полезны также людям, предрасположенным к сахарному диабету и имеющим лишний вес.

читать полностью

150 150 Наталия Врублевская

Целебные свойства одуванчика

одуванчик 1

 В благодатные майские дни куда ни глянь — на обочинах дорог, лесных полянах, лугах, в парках и садах — драгоценными россыпями золотятся нежные одуванчики. Садоводы-огородники относятся к этому растению как к упрямому неистребимому сорняку, и лишь немногим известна истинная ценность одуванчика. Это скромное растение обладает уникальными лечебными свойствами, которые с древнейших времен в разных странах использовали знахари, лекари и целители.

читать полностью

150 150 Наталия Врублевская

Дисциркуляторная энцефалопатия: причины, симптомы, лечение

сосуды 1

Не только у пожилых, но и у людей среднего и даже молодого возраста нередко наблюдаются головная боль, шум и головокружение, бессонница, снижение памяти и работоспособности. Подобные симптомы обычно не воспринимают всерьез и списывают на усталость, недосыпание, стресс, плохую погоду. Между тем они могут свидетельствовать о хронической недостаточности мозгового кровообращения, или, говоря научным языком, дисциркуляторной энцефалопатии. Что представляет собой это заболевание, насколько оно опасно и как с ним бороться?

читать полностью

150 150 Наталия Врублевская

Вешенки: полезные свойства и применение

вешенки 1

«Вешенки – грибы не вешние.
Осень их повесила на пни.
Прижились семейки их нездешние,
Где просторны, быстротечны дни.»

                                                  Нина Колганова

В последние десятилетия из-за ухудшения экологической обстановки и растущего загрязнения окружающей среды собирать дикорастущие грибы стало небезопасно. Грибы, растущие в природных условиях, с успехом заменяют культивируемые, которые благодаря специально созданным для их выращивания условиям не содержат вредных веществ, их можно без риска для здоровья употреблять в пищу. На вкус они ничуть не хуже дикорастущих, и из них можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Одним из самых популярных в мире и легко культивируемых грибов является вешенка. Этот гриб, по пищевой ценности близкий к белому и являющийся настоящей кладовой полезных веществ, не перестает поражать исследователей своими удивительными целебными свойствами.

читать полностью

150 150 Наталия Врублевская

Как снизить уровень холестерина

Общеизвестно, что повышенный уровень холестерина в крови является опасным для здоровья, но не каждый догадывается, что бывает и «полезный» холестерин, без которого невозможна нормальная работа внутренних органов. Холестерин входит в состав клеток, нервной ткани, гормонов и важнейшего витамина D, а также участвует в связывании и транспортировке белков, поэтому чрезмерно увлекаться выведением холестерина из организма не стоит. Достаточно просто ограничивать поступление «вредного» холестерина и способствовать тому, чтобы с пищей организм получал «нужный» холестерин.

читать полностью

150 150 Наталия Врублевская

Чем полезны шампиньоны

«Что касается вкуса шампиньона, то надо сказать следующее: как белый гриб не не имеет себе равных в сушеном виде, точно так же шампиньон по праву и прочно держит первое место на сковородке. Ни один гриб, будучи поджаренным, не сравнится по нежности вкуса и по аромату с жареным шампиньоном».

Владимир Солоухин «Третья охота»

 

Для любителей грибных блюд самыми доступными свежими грибами зимой и весной являются шампиньоны и вешенки, которые в последнее время практически круглый год продаются во многих магазинах. Эти грибы не только вкусные, но и очень полезные. В этой статье речь пойдет о шампиньонах.

читать полностью