«…Календула, что спать
Ложится вместе с солнцем
И с ним встает…»
В.Шекспир «Зимняя сказка»
Благодаря ярким золотисто-жёлтым и оранжевым цветкам ноготки, как называют в народе календулу лекарственную, пользуются заслуженным уважением в декоративном садоводстве. Это скромное, но весьма привлекательное растение является чуть ли не обязательным атрибутом городских клумб и дачных участков. Высоко ценится оно и в медицине.
Родиной календулы являются страны Средиземноморья. Календула как лекарственное растение известна уже около двух тысяч лет и широко применялась как древнеримскими эскулапами, так и их азиатскими коллегами. Но истинное признание календула получила в последнее время. Изучение ее целебных свойств продолжается и сейчас.
Календула лекарственная (Calendula officinalis L.) — однолетнее растение, относящееся к семейству астровых. Имеет кустарниковую форму, может достигать высоты 60 -70 см. Соцветия календулы – цветочные корзинки диаметром 4-5, иногда до 10 см. Окраска соцветий однотонная или двухцветная. Наиболее распространены формы с кремовыми, желтыми, оранжевыми соцветиями, часто с темным центром, более темными полосами и мазками. Плоды календулы – острые, буроватые, изогнутые серпом, напоминают когти птиц. Отсюда, вероятно, и русское название – ноготки. Латинское родовое название растения происходит от слова «calendae», что означает первый день каждого месяца. Древние римляне считали, что календула извещает о начале дня и ночи как своеобразный календарь. Officinalis – лекарственный. Календулу часто называют цветком солнца, так как ее оранжевые цветки поворачиваются вслед за солнцем, раскрывая лепестки на свету и собирая их в темноте.
В диком виде календула встречается в Средиземноморских странах, Центральной и Южной Европе. В России широко культивируется в лекарственных и декоративных целях.
Календула в саду
Трудно представить себе сад без ярко-оранжевых вкраплений вездесущих ноготков, которые придают радостный вид клумбам и бордюрам.
Календула легко размножается семенами. Она настолько «самостоятельное» растение, что, даже если вы рассеете созревшие семена уже поздней осенью, по весне она благополучно взойдет. В культуре же чаще используют весенний посев по второй половине апреля прямо на грядки. Всходы появляются уже через неделю. Цветет календула долго — с июня и до поздней осени, нередко по октябрь, плодоносить начинает в июле. Благодаря наличию эфирных масел в цветах ноготки весьма привлекательны для пчел. Календула – неприхотливое быстрорастущее холодостойкое светолюбивое растение. Не требует для выращивания особых условий и ухода. Не любит недостатка влаги, однако излишней сырости тоже не переносит. При обрезке верхушки быстро формирует боковые побеги.
И пряность…
В Средние века календула употреблялась не только как лекарство, но и как овощ. Ее добавляли в суп, с ней варили кашу и делали винные пунши. Она была пряностью для бедных. Настоящие заморские пряности – шафран, перец, корицу и прочие – привозили из-за семи морей, и стоили они дороже золота. А календула была дешева и общедоступна. Она замечательно подкрашивала блюда в желто-оранжевый цвет и придавала им терпкий оригинальный вкус.
В настоящее время цветки календулы используются в пищевой промышленности при производстве маргарина, масла, сыра и других продуктов для окраски и ароматизации. Любители употребляют их как приправу к разным блюдам. Цветки календулы можно высушить, перетереть в порошок и добавлять как пряность и краситель в супы, салаты, плов, тесто для различной выпечки. Если вы проварите лепестки календулы в молоке и добавите его в тесто, то оно приобретет красивый золотистый оттенок.
…и «санитар»
Есть у ноготков и еще одно ценное качество: они являются «санитаром» огорода. Если посеять календулу среди капустных грядок, то она снизить вероятность поражения кочанов фузариозом и отпугнет вредителей, а растения, посеянные между кустами картофеля, защитят его от колорадского жука. Стоит посадить календулу на участок с розами, и они перестанут повреждаться нематодами. Осенью рекомендуется рассеивать семена календулы на грядках с клубникой, это защитит ее от слизней и других непрошеных любителей полакомиться ягодами. Календула также защищает садовые культуры от клещей, тлей и муравьев.
Заготовка лечебного сырья
В качестве лечебного сырья заготавливают соцветия календулы. Собирать нужно полностью распустившиеся корзинки в сухую погоду. Обрывайте соцветия руками, удаляя остатки цветоносов (стебельки). Если систематически и полностью собирать все соцветия, то это будет способствовать появлению новых бутонов и, в конечном счете, увеличению урожая.
В начале цветения корзинки следует собирать каждые 3 дня, затем интервал сбора нужно увеличить до 5-7 дней. И так до начала заморозков. За лето можно успеть сделать до 15 — 20 сборов. Собранные соцветия рассыпьте тонким слоем и сушите на открытом воздухе в тени, на чердаке или в хорошо проветриваемом помещении.
Храните сырье в картонных коробках или фанерных ящиках, выложенных изнутри чистой бумагой. Срок хранения – не более двух лет.
Лечебные свойства календулы
Цветки календулы содержат много ценных для человека биологически активных веществ: каротиноиды (бета-каротин, ликопин, лютеин и др.), флавоноиды, сапонины, эфирные масла, горькие и дубильные вещества, органические кислоты.
В настоящее время препараты календулы введены в государственные фармакопеи многих стран мира.
Календула и препараты на ее основе обладают антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием и при наружном, и при внутреннем применении. Они усиливают сердечную деятельность, понижают артериальное давление и успокаивающе действуют на нервную систему. Растение широко применяется для лечения болезней внутренних органов, как средство, предотвращающее образование тромбов и повышающее иммунитет.
Препараты календулы (настой, настойка, «Калефон» и др.) применяются при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, как желчегонное средство при заболеваниях печени и желчных протоков, в качестве симптоматического средства при злокачественных заболеваниях различной локализации.
— В народной медицине настой цветочных корзинок применяют при болезнях печени, селезенки, спазмах и язвах желудка, поскольку он обладает спазмолитическими свойствами. Он расслабляет гладкие мышцы желудка и кишечника, способствует усилению желчеобразования, желчеотделения и повышению активности желудка в выработке желудочного сока.
— Настой ноготков помогает и при язвах, нарывах, ранах, лишаях и фурункулах.
— Установлено, что ноготки обладают бактерицидными свойствами в отношении стафилококков и стрептококков, а также то, что календула может противостоять активности вируса гриппа, поэтому ее рекомендуется принимать в периоды вспышек эпидемии. В профилактических целях настойку календулы рекомендуется принимать всю зиму.
— Полоскание настойкой календулы применяется при лечении тонзиллита и ангины.
— Водный настой ноготков используют как эффективное наружное средство в виде ванн, компрессов и примочек при ожогах, обморожениях и различных кожных высыпаниях.
Как и от чего лечиться препаратами календулы
Настойка календулы – официальный препарат, продается в аптеке. Обычно ее используют наружно, иногда назначают внутрь. Настойку можно приготовить и самостоятельно из расчета 2 ст. л. высушенных цветков календулы на 100 мл 40%-ного спирта или водки. Настаивать 2 недели в темном месте, 1 раз в два дня взбалтывать.
Водный настой календулы можно приготовить несколькими способами:
- 2 ч. л. цветочных корзинок залейте 2 ст. кипятка, настаивайте 1 час, процедите. Пейте по 1 ст. л. настоя 4 раза в день при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, желчных путей, при нарушениях сердечного ритма.
- 2 ст.л. измельченного сырья залейте 1 ст. горячей воды, накройте емкость крышкой, нагрейте на кипящей водяной бане 15 мин., дайте остыть в течение 45 мин., процедите, оставшееся сырье отожмите, долейте настой кипяченой водой до исходного объема.
Аллергия
Смешайте по 1 ч. л. измельченных цветков календулы, лавровых листьев и травы череды, залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Пейте настой вне стадии обострения 3 раза в день по 1/3 ст. за полчаса до еды.
Ангина
1 ст. л. цветков залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 1 час, процедите. Полощите горло настоем 4 раза в день.
Аритмия
2 ч.л. сухих соцветий залейте 2 ст. кипятка, настаивайте 1 час, процедите. Принимайте по 1/2 стакана 4 раза в день.
Боли в горле
Размешайте 1 ст. л. настойки календулы в 1 ст. теплой воды и полощите этим составом горло не менее 6 раз в день.
Гастрит
1 ст. л. цветков календулы залейте 2 ст. кипятка, настаивайте 15 мин., процедите, принимайте по ½ ст. 4 раза в день.
Этот настой рекомендуется также при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах и энтероколитах, как противовоспалительное, заживляющее, спазмолитическое и желчегонное средство. Эффективно сочетаются ноготки с ромашкой аптечной и тысячелистником. Однако следует учитывать, что такой травяной сбор усиливает желчевыделительную функцию.
Герпес
Смешайте измельченные в порошок цветки календулы с вазелином в пропорции 1:1 и на ночь накладывайте эту мазь на пораженные места.
Гипертония
Прием спиртовой настойки календулы по 20-30 капель 3 раза в день способствует исчезновению головных болей, улучшению сна и повышению работоспособности
Грибковые заболевания кожи ног
2 ст. л. семян календулы залейте ½ л крутого кипятка, настаивайте 15 мин., процедите, добавьте настой в ножную ванночку.
Заболевания прямой кишки
Спиртовую настойку можно применять в виде клизм: 1 ч.л. настойки на 1/2 ст. воды.
Катаракта
Положите в термос 1 ст. л. измельченных цветков календулы, залейте 2 ст. кипятка, дайте настояться 2 часа, процедите. Для рассасывания помутнения хрусталика пейте по 1/2 ст. настоя 4 раза в день.
Климакс
2 ст. л. цветков календулы залейте 1/2 ст. водки, настаивайте 7 дней в темноте. Принимайте по 40-50 капель, растворенных в 1/3 ст. воды, 3 раза в день до еды. Особенно полезна настойка при повышении давления во время климакса. В этом случае ее надо принимать в течение 3-4 недель.
Кольпит, эрозия шейки матки
1 ч. л. спиртовой настойки календулы разведите в 1 ст. теплой кипяченой воды и применяйте для спринцевания.
Пародонтоз
В 1 ст. теплой кипяченой воды добавить 1 ч.л. спиртовой настойки календулы, использовать в виде полосканий каждые 2 часа. Это полоскание можно также использовать при гингивите, молочнице, пиорее.
Проктит, парапроктит
1 ч. л. спиртовой настойки календулы развести в ¼ ст. воды, применять в виде лечебной клизмы.
Стоматит
Залейте 1 ст. л. измельченных цветков календулы 1 ст. кипятка, настаивайте 30 мин., процедите. Полощите настоем рот 2 раза в день, утром и вечером.
Фурункулез
1 ч. л. спиртовой настойки календулы разведите в ½ л кипяченой воды комнатной температуры, используйте в виде примочек. Такие примочки рекомендуется делать для лечения мелких ран и ушибов, а также при ожогах и отморожениях.
Ячмень
Залейте 1 ст. л. цветков календулы 1 ст. кипятка, настаивайте 1 час, процедите. Несколько раз в день делайте примочки с этим настоем.
При язве желудка, атеросклерозе, гипертонии, болезнях печени и диатезе у детей очень полезен чай из календулы, который заваривают так: 10 цветочных корзинок календулы разомните, смешайте с 6 — 7 листочками малины и 1 -2 измельченными веточками мяты, залейте кипятком, накройте крышкой, настаивайте 5 — 7 минут.
Противопоказания
Применение календулы противопоказано при беременности, т.к. сок этого растения может спровоцировать выкидыш. Растение противопоказано при брадикардии и гипотонии.
Не рекомендуется сочетать календулу с некоторыми травами, обладающими успокоительным действием, поскольку она усиливает этот эффект. К таким растениям относятся калифорнийский мак, кошачья мята, стручковый перец, сельдерей, пырей ползучий, сибирский женьшень, желтокорень канадский, хмель, пастушья сумка, жгучая крапива, валериана, дикая морковь.
Взаимодействие календулы с некоторыми лекарствами также может дать нежелательный эффект. В частности, нельзя сочетать календулу с барбитуратами и другими лекарствами, обладающими успокаивающим действием.
Лицам, страдающим аллергическими заболеваниями (бронхиальной астмой, крапивницей и др.) следует с осторожностью использовать препараты календулы во избежание нежелательных реакций организма.
Если вы поняли, что календула – это именно то растение, которое поможет избавиться от какого-либо недуга, не спешите покупать ее в аптеке. Гораздо полезнее и интереснее вырастить календулу на своем садовом участке. Этот чудесный солнечный цветок вполне заслуживает того, чтобы ему отвели на нем хотя бы крошечное местечко.