Безглютеновая диета
Рекомендация врача придерживаться отныне и пожизненно безглютеновой диеты у больного целиакией поначалу вызывает растерянность. Ведь это означает , что необходимо полностью перестроить свой рацион питания и отказаться от сложившихся пищевых привычек. Сразу возникает множество вопросов. Смогу ли я, придерживаясь этой диеты, полноценно работать и заниматься спортом? А будут ли вкусны блюда без глютена? Будет ли разнообразным мое меню? Могу ли я позволить себе какие-то лакомства? На все эти вопросы можно с чистой совестью ответить утвердительно.
