Цикорий – древний лекарь
«На фоне выжженной травы, с жарою споря,
Глотком прохладной синевы — цветёт цикорий…»
Л. Слатвицкая
Это растение, ярко-голубые цветки которого радуют глаз в погожие летние дни, знакомо, пожалуй, каждому. Но мало кто знает о его лекарственной силе. Совсем скоро, осенью, настанет пора заготовить корни цикория, обладающие уникальными целебными свойствами.