Взаимодействие витаминов
Витамины, как люди: не могут существовать поодиночке. Для того чтобы проявить свои полезные свойства целиком и полностью, им необходима поддержка «товарищей» — других витаминов и минералов. Впрочем, не всегда взаимодействие бывает успешным: некоторые вещества, оказавшись в одной компании, могут отрицательно влиять на эффективность того или иного своего случайного соседа. Как же правильно сочетать продукты, чтобы содержащиеся в них витамины усиливали, а не подавляли друг друга?