pensioneram.info

Полезные, поучительные и просто интересные сведения о разных сторонах жизни

Травяные чаи в сезон простуд

чай 1

В осеннюю непогоду так и хочется почаевничать. Черный чай взбодрит, зеленый прибавит сил, а ароматный травяной полезен по «всем пунктам». Он согреет тело, поднимет настроение, поможет бороться с сюрпризами погоды и укрепить здоровье. Не заменяя полностью традиционные лекарственные средства, травяные чаи облегчают многие распространенные недомогания и являются прекрасным домашним средством, которое можно использовать для усиления эффективности лечения.


Согревающие чаи

чай 12

  • Смешайте по 1 ч. ложке травы медуницы и липового цвета, добавьте 0,5 ч. ложки чабреца, заварите 0,5 л кипятка, через 15 мин. процедите, пейте в теплом виде.
  • Смешайте 3 части травы душицы, 2 части травы зверобоя и 1 часть измельченных плодов шиповника. 1 ч. ложку сбора залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 10 мин., процедите.
  • Сушеные ягоды черной смородины, черники, черной бузины, чай каркаде, яблочную кожуру и изюм смешайте в равных количествах, заварите в термосе на 30 мин.
  • К 3 частям липового цвета добавьте по 1 части травы дущицы, листьев ежевики и березы. 1 ч. ложку измельченного сбора заварите 1 ст. кипятка, через 10 мин. процедите.
  • Смешайте по 3 части травы душицы, зверобоя и мяты, добавьте по 1 части цветков и измельченных плодов шиповника 1 ч. ложку сбора залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 10 мин.
  • В равных частях смешайте листья яблони, сливы, облепихи, листья и плоды шиповника, 1 ч. ложку сбора залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 10-15 мин.
  • Смешайте 2 части клевера лугового и по 1 части листьев черной смородины и травы зверобоя, 1 ч. ложку измельченного сбора залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 10 мин.

Поливитаминные чаи

чай 4

  • Смешайте по 2 части сушеных растолченных плодов боярышника и шиповника и по 1 части травы мяты, душицы и крапивы. 2 ч. ложки сбора заварите 1 ст. кипятка, настаивайте 15-20 мин.
  • Смешайте 2 ст. ложки сушеных плодов шиповника и 1 ст. ложку плодов рябины красной, смесь измельчите, залейте 0,5 л кипятка, варите 5 мин., снимите с огня, добавьте 1,5 ст. ложки сушеных листьев душицы, настаивайте 10 мин., процедите. Пейте в теплом виде для укрепления защитных сил организма.
  • К 2 частям сушеных листьев кипрея добавьте по 1 части сушеных листьев мяты и крапивы, а также цветков и листьев таволги (лабазника). 1 ч. ложку измельченного сбора залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 10 мин.
  • Высушенные траву репешка обыкновенного, листья и цветки зверобоя продырявленного, листья черной смородины, ежевики, липы, цветки белой акации смешайте в равных частях. 1-2 ч. ложки измельченного сбора залейте 250 мл кипятка, настаивайте 10 мин., пейте в теплом виде.
  • Смешайте 3 части сушеных листьев костяники, по 1 части сушеных листьев черной смородины, морошки и травы душицы. 1 ч. ложку измельченного сбора залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 10 мин.
  • Смешайте в равных частях сушеные измельченные листья березы, черной смородины, малины, шиповника, крапивы. 1 ч. ложку сбора заварите 1 ст. кипятка, настаивайте 10 мин.
  • К 2 частям сушеных плодов шиповника добавьте по 1 части травы душицы, листьев черной смородины и земляники. 1 ч. ложку измельченного сбора залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 10 мин.
  • Заварите 1 ст. кипятка 1 ст. ложку смеси, состоящей из равных частей сушеных измельченных листьев и цветков вишни, яблони, груши и шиповника. Настаивайте 15 мин. Пейте в теплом виде.

Бодрящие чаи

чай 7

  • При упадке сил 1 ст. ложку сушеной измельченной травы мокрицы залейте 1 ст. кипятка, через 30 мин. процедите. Этот бодрящий чай рекомендуется пить не больше двух недель.
  • Смешайте по 1 ст. ложке сушеных измельченных цветков календулы, травы мелиссы лимонной, мяты перечной, плодов боярышника и шиповника, добавьте по 0,5 ч. ложке сушеных душицы и базилика, а также щепотку семян кориандра. Залейте смесь 1 л кипятка, настаивайте в термосе полчаса, процедите. Этот тонизирующий чай можно пить в любое время.
  • Чтобы взбодриться, избавиться от ощущение разбитости подавленности, 2 ч. ложки с верхом высушенного измельченного пырея залейте 250 мл кипятка, настаивайте 5 мин., процедите, пейте каждый день по 2 стакана.
  • К 4 частям листьев земляники добавьте по 1 части листьев перечной мяты, цветков белого клевера и ромашки. 1 ч. ложку измельченной смеси залейте 1 ст. кипятка, настаивайте, укутав, в течение часа, процедите, пейте по утрам.
  • Сушеные измельченные корневища девясила, траву хвоща полевого, листья грецкого ореха и цветки акации белой смешайте в равных частях. 2 ч. ложки сбора залейте 250 мл кипятка, через 15 мин. процедите, пейте, чтобы зарядиться энергией и улучшить настроение.
  • Эффективно восстанавливает силы чай из лофанта анисового. 1 ч. ложку сушеной измельченной травы лофанта залейте 200 мл крутого кипятка, настаивайте 10 мин., пейте в теплом виде.
  • Смешайте в равных частях траву зверобоя, донника лекарственного, репешка, листья шалфея, цветки бузины черной, акации белой, мальвы. 1 ч. ложку измельченного сбора заварите 1 ст. кипятка, настаивайте 10 мин.

Противопростудные чаи

чай 5

  • Смешайте в равных частях сушеные цветки ромашки, ягоды малины и лимонные корки, 3 ч. ложки сбора залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 15 мин., процедите и сразу пейте.
  • Смешайте в равных частях измельченные сушеные листья подорожника, мяты перечной и липовый цвет, 1 ч. ложку сбора залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 10-15 мин.
  • 1 ч. ложку сухих цветков таволги вязолистной (лабазника) залейте 1 ст. кипятка, через 10 мин. Процедите, пейте маленькими глотками.
  • Смешайте в равных частях сушеные измельченные листья облепихи, яблони, черной смородины и земляники, 2 ч. ложки смеси заварите 1 ст. кипятка, через 10 мин. процедите.
  • 1 ст. ложку цветков черной бузины заварите 1 ст. кипятка, настаивайте 20 мин. и пейте в горячем виде маленькими глотками при первых признаках простуды.
  • Смешайте в равных частях измельченные плоды шиповника, цветки ромашки, траву чабреца, липовый цвет, листья шалфея и малины, 1 ст. ложку сбора залейте 1,5 ст. кипятка, настаивайте 15 мин. Пейте для профилактики ОРВИ, а также при появлении первых признаков болезни.
  • Когда начинает першить в горле, 2 ч. ложки травы медуницы залейте 250 мл кипятка, настаивайте 10 мин., перед употреблением добавьте немного меда.

Общеукрепляющие чаи

травяной чай 5

  • Смешайте в равных частях сушеную измельченную траву манжетки обыкновенной, цветки ромашки аптечной и листья земляники, 2 ч. ложки сбора залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 10 мин., пейте в теплом виде.
  • Смешайте в равных частях траву душицы, мяты и зверобоя , 1 ч. ложку сбора залейте 1 ст. кипятка, через 10 мин. процедите.
  • Смешайте по 1 части сушеных измельченных листьев черной смородины, земляники, ежевики и по 3 части травы зверобоя и чабреца, 2 ч. ложки сбора залейте 250 мл кипятка, настаивайте 10 мин.
  • Равные части сушеной травы зверобоя, березовых почек, цветков бессмертника и ромашки аптечной смешайте. 1 ч. ложку измельченной смеси залейте 1 ст. кипятка, через 20 мин. процедите, добавьте немного меда. Пейте в теплом виде по 1 стакану утром за 20 мин. до завтрака и на ночь.
  • К 3 частям листьев бадана добавьте по 1 части травы душицы , листьев малины и черной смородины. Заварите 1 ч. ложку измельченной смеси 1 ст. кипятка, через 7-10 мин. процедите.
  • Траву тысячелистника, чабреца, листья котовника лимонного и цветки ромашки смешайте в равных частях, 1 ч. ложку измельченной смеси залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 10 мин.
  • Смешайте в равных частях траву душицы, репешка, листья мяты перечной, земляники, цветки красного клевера, лепестки подсолнуха. 2 ч. ложки измельченного сбора залейте 250 мл кипятка, настаивайте 10-15 мин., пейте для укрепления защитных сил организма.
  • Для людей, занимающихся умственным трудом, особенно полезен чай следующего состава. В равных долях смешайте траву хвоща полевого, репешка, листья шалфея, крапивы, мать-и-мачехи, ежевики, грецкого ореха, цветки акации белой. 1 ч. ложку измельченного сбора залейте 1 ст. кипятка, через 10 мин. процедите, пейте для активизации мыслительных процессов.

Успокаивающие чаи

чай 9

  • Смешайте в равных частях сушеные цветки календулы и ромашки, листья мяты и мелиссы, 1 ч. ложку измельченного сбора заварите 1 ст. кипятка, дайте настояться в течение 10 мин., пейте за час до сна.
  • 1 ч. ложку сушеной травы мелиссы залейте 1 ст. кипятка, через 10-15 мин. процедите. Пейте при повышенной раздражительности, эмоциональном напряжении, начальных симптомах простуды. Этот чай особенно полезен людям, много работающим за компьютером. Мелисса хорошо сочетается с ромашкой, мятой и липовым цветом.
  • Приготовьте успокаивающий чай с приятным вкусом, смешав по 2 части сушеных цветков ромашки и листьев котовника лимонного и добавив 1 часть липового цвета. 1 ч. ложку измельченной смеси залейте 1 ст. кипятка, настаивайте 10 мин.
  • Для нормализации сна и избавления от бессонницы 1 ч. ложку сухой измельченной травы вереска залейте 1 ст. кипятка, через 10 мин. процедите, пейте на ночь в теплом виде.
  • Сушеные измельченные листья бадана и траву котовника лимонного смешайте в равных частях, 1 ч. ложку смеси заварите 1 ст. кипятка, процедите через 10 мин.
  • При тревожных состояниях и бессоннице рекомендуется сбор, состоящий из равных частей травы душицы, донника, листьев крапивы, мяты, цветков ромашки и акации белой. 1 ч. ложку измельченного сбора залейте 250 мл кипятка, настаивайте 10 мин., пейте в теплом виде за час до сна.
  • При нервно-психическом перенапряжении смешайте в равных частях шишки хмеля, корень валерианы, листья мяты, листья ежевики, цветки ромашки, листья мелиссы, чай ройбуш. 1 ч. ложку измельченной смеси залейте 300 мл кипятка, настаивайте 7 мин.
  • Мягкое успокаивающее действие оказывает чай из смешанных в равных частях травы зверобоя продырявленного, душицы обыкновенной, тимьяна ползучего, листьев мяты перечной, шалфея лекарственного, цветков ромашки аптечной и липы сердцевидной. 2 ч. ложки измельченного сбора залейте 250 мл кипятка, настаивайте 15 мин.

Правила фиточаепития

чай 10

Пейте травяной чай во время еды

Так чаи лучше усваиваются, кроме того они стимулируют пищеварение. Если вы не любите запивать еду, заварите чай заранее и выпейте его за полчаса до обеда или ужина.

Настаивайте 10 минут

Приготовление фиточаев — процесс тонкий и ответственный. Заваривать их надо в фарфоровом или керамическом чайнике, предварительно ополоснув его кипятком. Травяной чай должен как следует настояться. На это требуется, как правило, не менее 10 минут. Заваривать травяной чай надо не теплой водой, а кипятком. Когда листья, семена, корни или плоды попадают в обжигающую жидкость, содержащиеся в них эфирные масла, от которых зависят аромат, вкус и лечебные свойства напитка, отдают ей всю свою силу.

Попробуйте освоить и такой прием: заваренный чай налейте в чашку, взболтайте его, гоняя воду по кругу, затем снова вылейте в чайник. Эту процедуру повторите трижды. Вкус чая заметно улучшится.

Травяной чай пейте маленькими глотками, растягивая удовольствие. Любые травяные чаи не следует употреблять более двух недель подряд.

Не добавляйте сахар

По мнению специалистов, сахар снижает целебные свойства травяного чая, а также забивает его неповторимый вкус и аромат. Если напиток будет слишком горьким, можно добавить в него ложечку меда или сиропа шиповника.

Для улучшения вкуса в травяной чай можно добавить немного свежезаваренного байхового чая, дольку лимона, кусочки яблок, сушеную цедру цитрусовых, лепестки розы, шиповника или чубушника (жасмина), цветки и листья лаванды.

Откажитесь от мяса

Если вы оздоравливаетесь с помощью травяных чаев, измените свой рацион. В этом случае процесс очищения организма усилится в несколько раз. В период приема фиточаев желательно избегать мясных продуктов, жиров животного происхождения, табака и алкоголя.

На десерт — печенье

Тем, кто пьет травяной чай регулярно, этот ритуал можно разнообразить каким-нибудь десертом. Идеальные «компаньоны» для большинства разновидностей фиточая — крекеры, соленое и несладкое сухое печенье, а также любой пресный сыр. А вот слишком пряной выпечки стоит избегать. Если в чае присутствует апельсиновая или лимонная цедра, на столе не должно быть ни молока, ни молочных десертов. Лепесткам розы и жасмину категорически не подходят никакие сладости.

RSS 2.0 | Трекбек | Комментарий

Сохраните и поделитесь с друзьями


  • Facebook
  • В закладки Google
  • LiveJournal
  • Blogger
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Одноклассники
  • Мой Мир

Оставьте комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>