pensioneram.info

Полезные, поучительные и просто интересные сведения о разных сторонах жизни

Клюква: чем полезна

Рубиновые, похожие на драгоценные камни ягоды клюквы не только добавляют вкуса и красок осенне-зимнему столу, но и защищают от многих болезней. В последние годы исследователи обнаружили у этой знакомой всем с детства ягоды новые уникальные полезные свойства.

Читать полностью »

Продукты, вредные для нервной системы

Вы часто испытываете беспокойство и нервничаете? Исследователи утверждают, что в 80% причиной такого состояния является потребляемая вами пища. Чтобы стать более уравновешенным и спокойнее реагировать на происходящее вокруг вас, часто достаточно исключить из своего рациона некоторые продукты, содержащие вредные ингредиенты.

Читать полностью »

Шведский стол: плюсы и минусы

Наслаждаясь летним отдыхом, не стоит забывать о многочисленных опасностях, которые подстерегают вас. Причем жгучее солнце, колючие морские ежи и назойливые аборигены — не самое страшное. Изобильный шведский стол — вот искушение, которое способно превратиться не только в лишние килограммы.

Читать полностью »

Холодные супы

В жару, когда снижается работоспособность и пропадает аппетит, организм сам подсказывает, что пора менять  рацион питания. И чем жарче погода, тем сильнее хочется чего-нибудь холодненького. Именно поэтому на столе все чаще появляются окрошка, свекольник, новомодный гаспачо или охлажденный фруктовый суп с рисом. А ведь существует множество других холодных супов, которые прекрасно освежают. Не хотите ли […]

Читать полностью »

Чем полезна редиска

«А вот сюрприз, это уже лакомство, редиска, прелестная розовая редисочка! Редиска в марте месяце, что за роскошь!» Э. Золя «Чрево Парижа» В отличие от эпохи Эмиля Золя сейчас сочная хрустящая редиска продается круглый год. И в каком бы виде вы ее не использовали, добавив как пикантный ингредиент в овощной салат и окрошку или нарезав тончайшими […]

Читать полностью »

Сахарный диабет 2 типа: 40 полезных продуктов

При сахарном диабете 2 типа решающее значение имеет правильно составленный рацион питания. В него должны входить продукты, которые помогают поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, стабилизировать самочувствие и предотвращать осложнения. Отличительной особенностью таких продуктов является их низкий гликемический индекс (ГИ) и большое содержание клетчатки. Антидиабетические продукты полезны также людям, предрасположенным к сахарному диабету и имеющим […]

Читать полностью »

Витамин К и его разновидности

Среди множества полезных и жизненно необходимых нам биологически активных веществ существует «рыцарь», о котором мало кто знает. Это витамин К — защитник крови, костей, кожи, почек, печени, имеющий уникальное свойство останавливать истечение крови из сосудов. При дефиците этого витамина даже небольшой порез может вызвать опасное кровотечение.

Читать полностью »

Взаимодействие витаминов

Витамины, как люди: не могут существовать поодиночке. Для того чтобы проявить свои полезные свойства целиком и полностью, им необходима поддержка «товарищей» — других витаминов и минералов. Впрочем, не всегда взаимодействие бывает успешным: некоторые вещества, оказавшись в одной компании, могут отрицательно влиять на эффективность того или иного своего случайного соседа. Как же правильно сочетать продукты, чтобы […]

Читать полностью »

Безглютеновая диета

Рекомендация врача придерживаться отныне и пожизненно безглютеновой диеты у больного целиакией поначалу вызывает растерянность. Ведь это означает , что необходимо полностью перестроить свой рацион питания и отказаться от сложившихся пищевых привычек. Сразу возникает множество вопросов. Смогу ли я, придерживаясь этой диеты, полноценно работать и заниматься спортом? А будут ли вкусны блюда без глютена? Будет ли […]

Читать полностью »

Соль: полезные свойства

«Среди всех природных минеральных солей, самая главная та, которую мы называем просто «соль».                                                                                                                                                        Академик А.Е.Ферсман Большинство людей воспринимает поваренную соль только как приправу для приготовления пищи. Однако этот продукт является и ценным лекарством, и прекрасным косметическим средством, и добрым помощником в доме.

Читать полностью »